Bella Italia – Vegane Pizza ganz ohne tierische Produkte!
Wichtig ist in diesem Zusammenhang zuerst die Abgrenzung zwischen Vegetarisch und Vegan. Veganer entscheiden sich bei ihrer Ernährung gegen alle Lebensmittel, die durch das Töten von Tieren hergestellt werden. Auch Lebensmittel die aus Resten von Tieren hergestellt werden, wie Käse, Gelatine und ähnlichem werden von Veganern abgelehnt. Dazu zählen auch Eier, Honig, Milchprodukte und Lebensmittelnebenprodukte von Nutztieren, wie Aromen und Molke.
Die vegetarische Pizza dagegen unterscheidet sich vom veganen Pizzarezept insofern, dass bei ihrer Herstellung kein Fleisch, keine Wurst, kein Geflügel, kein Fisch, sowie kein Käse mit natürlichem Laab, keine Wursthaut aus Darm und keine Gelatine verwendet werden. Dazu gibt es noch strengere Untergruppen. Ovo-Vegetarier verzichten zusätzlich auf Milchprodukte und Lacto-Vegetarier lehnen zusätzlich noch Eier ab.
Vegane Tomatensoße
Wenn es schnell gehen soll, kann man selbstverständlich einfach passierte Tomaten verwenden und diese entsprechend mit Pfeffer, Salz und Oregano würzen. Bei der Selbstherstellung von veganer Tomatensoße ist allerdings unter Beachtung der veganen Ernährungsweise die Kreierung nach eigenem Geschmack möglich.
Statt Käse – Käseersatz auf die Vegane Pizza
Viel Spaß und Guten Appetit mit unseren vegane Pizza Rezepten!
Naan Pizza – leckere indische Pizza
Rezept für eine Naan Pizza Da in der indischen Küche beinahe alles mit “Ghee”, dem indischen Butterschmalz hergestellt wird, ist es annähernd unmöglich, eine vegane Pizza beim Inder zu erhalten. Außerdem wird “Ghee” in der indischen Küche auch zum Anbraten und Verfeinern von Gemüsegerichten genommen. Will man eine echte Naan Pizza, gibt es keine andere […]
Pizza Margherita vegan & glutenfrei
Pizza geht immer – auch glutenfrei und vegan Der Verzicht auf Weizen fällt nicht immer leicht. Besonders bei Pizza und bei Bier fällt es oft schwer, standhaft zu bleiben. Durch verschiedenes Experimentieren ist jedoch die Herstellung eine besonders knusperigen glutenfreien und Veganen Pizza keine Hexerei. Wenn Sie dann noch veganen Pizzaschmelz mit Sojasoße mischen, bekommt […]
Vegane Pizza Grundrezept
Vegane Pizza – Herstellen ohne Probleme Ganz einfach lässt sich eine Vegane Pizza selbst machen, zumal bis das Rezept einer herkömmlichen Pizza ähnelt, wo der Teig doch meist vegan ist. Dies trifft natürlich nicht für den Belag zu, denn hier sind die Unterschiede gravierend. Das eventuelle Problem liegt beim Käse, falls so etwas ähnliches Verwendung […]